Suite à l'ouverture de "Aux Saveurs Normandes" au Havre, je souhaitais vous présenter la diversité de nos produits dans le secteur de la boulangerie / pâtisserie. Attention, ne pouvant pas tout présenter en magasin, la plupart de ces produits sont réalisés uniquement sur commande.
La bûche au chocolat et caramel au beurre salé
La bûche au chocolat blanc, palets bretons et fourrée aux truffes au chocolat noir
Le 3 chocolats
Gâteau aux fruits
Le poirier
Le framboisier est un délicieux gâteau à base de génoise, de framboises et de crème à la vanille. Le framboisier
il s'agit d'une pâtisserie de grande taille, dressée de manière à servir d'ornement et imitant souvent des formes architecturales. La pièce montée est un dessert traditionnellement servi à la fin d'un mariage, d'une communion, d'un baptême ou d'un repas...
Un classique chocolaté très apprécié. 3 couches gourmandes : une mousse au chocolat noir, une deuxième mousse au chocolat blanc et une ganache douce au chocolat au lait.. et tout ça, sur une génoise aux amandes. Le 3 chocolats
La forêt noire est une génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat. La forêt noire
Le fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de génoise, de crème et souvent recouverte d'une mince couche de pâte d'amandes (la plupart du temps rose). Il ne faut pas confondre le fraisier avec la tartelette à la fraise ou la mousse à la fraise. Le...